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<自然農法 田園樂活>


 


節氣已過「霜降」,台北山上依然秋陽和煦,涼風徐徐,為了貪愛大口呼吸山


中鮮沁靈氣,一早就到北坡花壇探望這些自然好友,提著澆水鉄壺為黄秋葵、


紫茄、紫蘇、溥荷、噴澆茶籽粉稀釋液,讓蟲兒走避。


 


接著又到前庭落草木堆肥區,挖出腐植土,為蕃薯植株主根幹部位培土,其餘


漫延的藤莖枝葉,則須輕輕拉起,避免著地深入土裡,据說這樣才會集中養


分,在主根幹部位長出桑又甜的蕃薯、、、好期待噢!


 


秋葵,夾雜在綠雜草(sorry是我不知其名!)及薄荷間,雖然已持續開花、


結果數月,卻依然高聳挺立,且又分長出許多側枝,儘管已秋涼,依然奮力開


花、落蒂、結果,想來它們已根深地固的向下紮根,才會如此勇健,奮力生長


繁殖,而我的餐桌也常常出現這道脆綠又滑潤的佳餚!


 


接下來我也想學「幸福農莊」的女主人陳惠雯,開始為自己的秋葵留種,明年


就可以用自己留下的秋葵種籽,播種。


 


 


紫茄也是一樣,積極樂活,自然夾雜種在薄荷、紫蘇、及雜草中,在涼秋之


際,再度開花、結果。非常苻合「自然農法」哲學,生物多樣性並存,繽紛才


會有健康自然的生態。


 


植物、生物無法孤立生存;人,又豈能孤傲自外於人世與自然、、、


 


 


真的好感謝這些自然美麗的恩典,常常給予我在心情低down時,許多生機及


鼓舞!


 


 


 


 




 

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<秋香>



 


一夕秋涼雨、滿山花果香,


 


自然恩寵大地


 


醉白野薑、桂花、七里香  吐露清芬


 


金橘、紅柚、文旦   相約催熟


 


紫蘇、薄荷、迷迭  怡然飄香


 


人世間忙碌的過客,


 


是否也曾短暫駐足,


 


領受這天地間美妙的恩典


 


 


 


 





 


雨中桂花初綻


 


 




 


趁著清早,採擷新鮮芬芳的桂花,置篩網中稍微冲洗,濾乾水份,放盤中陰乾,即可倒入小瓶,倒入蜂蜜浸漬,----- <桂花蜜>,可沖茶、可塗麵包、饅頭、、保証香氣十足,幸福滿分。


 


 




 


 




 


甘露綴金桔


 


 




 


 



 


 


 


 



 


<秋收的分享>


將自家生產的柚子、金桔分裝小包,送給好友


禮輕,情誼重


與朋友共享,在地、新鮮、即時 的喜悅


 


 


 


 



 


來一杯連皮帶籽,現榨的蜂蜜金桔汁,是最自然香醇的維他命C


酸、甜、嗆、辣、沁鼻潤喉的滋味,總在慵懶的午后,喚醒我的創作繆斯、、、


 


 




 


沏一壺熱茶,撒下幾朵鮮採的桂花,香氣撲鼻


 


 




 


沏一壺熱茶,直接撒下幾朵鮮採的桂花,香氣撲鼻


 


 


 



 


紫蘇開花了!


宜入畫、宜沏茶、宜醃漬、宜入菜、也是沙拉、乾拌麵、拌飯的好食材


 




好美的紫蘇小花 ,在秋風中亭亭 佇立



 

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